黄焖鸡这道菜你们肯定不陌生吧？你知道正宗的黄焖鸡做法是怎样的吗？今天我们就来学习一下如何制作这道家喻户晓的经典川菜。·首先我们选用的是新鲜的三黄鸡，一只约重一千五百克。在宰杀干净后将鸡肉切成三指宽一指厚的块状。·准备好姜、蒜、青椒等配菜。·接下来我们要准备焖鸡的独特调料：郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖

中国是个爱吃面的大家族，面的种类有很多，臊子做法也不少，有些地区把臊子叫浇头、卤子，蘸水等，吃法是一个比一个讲究，做法也各有特色，各有不同，同一种臊子都能做出不同的做法，下面精选的六款肉臊子做法，拌面堪称一绝，吃上一次就念念不忘满口留香，有些臊子在当地还是主打美食，当地招牌，闻名遐迩，看看下面这些臊

延边米肠的做法：主料：米（大米、糯米）2000克、鲜猪血2000克、五花肉馅750克。配料：盐20克、味精20克、鸡粉40克、生抽300克、食用油400克、葱花260克、野苏子15克。猪肠的处理：猪肠的处理方法多样化，但是大同小异，目的就是为了将猪肠的污物揉搓干净，去除猪骚味。比较正统的延边米肠做法

操作步骤：1、准备食材：羊排骨、土豆块、胡萝卜块、葱姜蒜、干辣椒三四个；2、羊排骨冷水下锅，倒入一大勺料酒、葱和姜片，然后开大火烧开水，焯一分钟；3、捞出羊排，洗净浮沫，放在碗中备用；4、锅中热油，下入葱姜蒜和羊排，炒至羊肉煸出油脂，略微带一点焦黄；5、然后倒入汤锅，开火，同时放入八角、香叶、桂皮、

一、红烧蘑菇材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许做法：1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻。3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。4、转中火烧至收汁即可。二、什锦烩蘑菇材料：蘑菇4朵，草菇半袋，滑子菇半袋，春笋半袋，荷兰豆适量，西

俗话说得好，“秋冬一进补，春天能打虎”，也就是说在秋冬季节的时候，我们如果注意养生，就能使身体更加健康。说到炖汤，当然口感最佳，营养最高的汤就是排骨汤，那么排骨汤再配上山药，就会让营养更加的全面。这道汤香甜而不油腻，非常好喝。那么接下来就跟着小编一起来看看，排骨山药汤是如何制作的吧。用料准备美食名称

一：水果原料介绍：苹果：（容易氧化，最好现切），梨：（容易氧化，最好现切）香蕉：（容易氧化，最好现切），油桃：（容易氧化，最好现切）水蜜桃：（容易氧化，最好现金），菠萝：（有点酸，切好后用盐水浸泡）西抽：（微苦，仅适合点缀）。，杨桃：（黄色较甜，青色较酸，适合点缀）荔枝：（最好买果核小的），龙眼：（

【主料】：快鱼两条【配料】：葱，姜，【调料】：盐，料酒，生抽，白糖，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，花生油——【烹饪制作步骤】：——①、把两条快鱼清洗干净，刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏。②、在鱼的背部划上几刀，深至鱼骨即可，两面都要这样处理，注意不要切断。③、把葱和姜洗干净，姜去皮，葱切段，姜切片。④、

油豆腐可以说是一种百搭的食材，因为它和很多食材搭配起来都能做成非常美味的美食，就算是油豆腐自己作为主要材料，也能够做出很多比较好吃的美食来。今天就用油豆腐跟大家分享一道家常小炒油豆腐，不要看它做起来很简单，但它做出来之后真的是色香味俱全，美味又可口，开胃又下饭。那么接下来咱们就一块去看一下这道家常小

用料海白虾 250g白糖 80克姜 少许葱 少许蒜 5瓣宁大厨老酱 80克熟芝麻 30克“X和”猪肉酱帽子罐头 1听辣椒粉 3勺做法步骤1、如图准备食材。2、菜籽油下锅，加热至九成热。3、姜、蒜下锅炒香至微黄。4、葱花下锅炒香。5、虾皮下锅炒香。6、罐头酱肉。7、宁大厨老酱，拌匀炒香。8、辣椒粉，拌